Biscoitinhos caseiros são nutritivos, mais saudáveis e muito fáceis de fazer. Aproveita, que seus filhotes vão adorar estes aqui!
A melhor parte de fazer os petiscos em casa - como fazer qualquer comida caseira - é que você sabe exatamente o que está dando para o seu cachorro. Assim você evita problemas de digestão e riscos com reações alérgicas, coisa que muitas vezes a gente não consegue oferecendo aqueles de caixinha que são cheios de aromatizantes sintéticos e conservantes.
+ 01 xícara de purê de abóbora
+ 1/4 xícara de manteiga de amendoim (sem açúcar)
+ 02 ovos grandes
+ 1/2 xícara de aveia em flocos
+ 02 xícaras de farinha de trigo integral
+ 01 xícara de farinha de centeio
+ 01 xícara de quinoa em flocos
+ 01 cenoura ralada
+ 01 abobrinha ralada
+ 01 xícara de espinafre
01. Pré-aqueça o forno a 180º
02. Separe uma assadeira forrada com papel manteiga ou tapetinho de silicone;
03. Comece fazendo o purê de abóbora, colocando ela cortada em cubinhos para assar - você pode aproveitar que o forno está pré-aquecendo para fazer isso, ou até mesmo já deixá-la previamente assada no congelador.
Quando a abóbora estiver macia, basta colocá-la em uma tigela e bater com mixer, ou fazer o mesmo procedimento no processador.
04. Acrescente na tigela do purê, a manteiga de amendoim e os ovos, emulsionando até que a mistura esteja homogênea.
05. Gradualmente adicione os flocos de aveia e quinoa. Não precisa ficar homogêneo, mas apenas bem incorporado.
06. Em outra vasilha, misture as farinhas, os legumes ralados e a verdura picada.
07. Vá incorporando os ingredientes secos com a mistura cremosa bem devagar e se for necessário acrescente mais farinha de trigo integral.
08. Trabalhando em uma superfície levemente enfarinhada, abra a massa até a espessura de aproximadamente 01 cm.
09. Corte no formato desejado e coloque na assadeira preparada.
10. Asse até que as bordas estejam douradas, cerca de 20-25 minutos.
Depois abaixe a temperatura do forno o máximo possível - aqui deixo em 120º - e deixe os biscoitos por mais 15 minutos para que sequem.
Esse processo vai evitar que os biscoitos mofem.
* Deixe esfriar completamente antes de oferecer ao seu cachorro.
* O tempo de cozimento irá variar dependendo do tamanho e espessura dos seus biscoitos. É importante tentar manter todos de uma única fornada padronizados para que não ocorra de um queimar enquanto outro ainda está cru.
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